面接に来てくれましたよ！ 来月は休みがとれるかも〜。 お客さまの流れが良くて、忙しく感じずに ほどほどの売り上げが持てたのが良かった。 毎日こうだと、ホント楽。 そうはいかないのが、商売なんやろうね〜。 ある友達から久しぶりにメールが来た。 何や…

今日は、薮内に年内で辞めると宣言されました。 父の話を断った時点で遅かれ早かれ辞めることはわかってたので、 わかりましたと答えました。 まぁ、30前には辞めだろうとは思ってたけど、 思った以上に早く辞めるなぁと…。 本人も言っていたが、確かに薮内…

別の求人情報誌の営業が来た。 新規だし、かなり安い値段でもってきたので、 載せてみる方向で話をした。 今週も募集広告を出しているが、全然電話がない。 大きさじゃないねんな〜。（今週はでかくだした） 今日は肉を切る練習。大分いろいろ切れるようにな…

今日も2件面接した。 一人は、明るいノリの軽い男の子、ホール希望だってさ。 悪くないけど、ピンとこないってことで、保留。 もう一人は、待ちに待ってた女の子。 学校の研修で、7月半ばから8月末までいませんって…。 うちも一番忙しいときなのよっ！ おま…

6月1日から値上げした。 原価の高騰で、止む終えず最小限の値上げ。 特に、今日明日の土日はファミリー客が多く、 価格にシビアなだけにその影響は顕著にでると思う。 今日は盛り上がりには欠けるが、 最後まで程々に人が入っていて 心配だった売り上げもそ…

昨日の反省を踏まえて、求人広告の掲載を再度検討させてもらった。 そしたら、言われるのねオンジに。 「あんまり恥ずかしいことしないでください」って。 …何が恥ずかしいねん！ 間違ったなって思ったら、やり直させてもらったらえーやん。 やり直せるもん…

去年の夏、父が亡くなった。父は飲食店を経営していた。 私は普通の会社員だ。 飲食店には興味がなかったし、今の会社での仕事が初めて 自分に合ってるな、と思っていたので、全く継ぐ気がなかった。 それは父も知っていたし、兄弟みな独立していたので、 無…